9月3週目②
セントラルパース第三十段！
こんにちは、TAIKIです🌟
今回は、Hiss & Smokeについて
ご紹介します。
Hiss & Smokeは、Yagan Squareにある
日本料理店で、Perth Train Stationの
すぐ近くに位置しています。
日本の居酒屋文化に
インスパイアされた店で、
日本のストリートフードや
炭火焼きの串料理を専門としています。
串焼きには、ネギマやナンコツ、
ツクネやハツなどの鶏肉メニューをはじめ、
バラやレバーなどの豚肉、
和牛や牛タンなどの牛肉メニューまで
幅広く用意されています。
また、お好み焼きも
Hiss & Smokeを代表する料理の一つです。
昼と夜でコンセプトが少し異なり、
ランチタイムには
Hiss & Smoke × Godzilla Kareとして
Japanese curryを提供しています。
また、日本の居酒屋文化を
コンセプトにしているため、
ビールや日本酒などと一緒に
料理を楽しむこともできます。
