8月1週目②
セントラルパース第二十三弾！
こんにちは、TAIKIです🌟
今回は、
気軽に日本発祥の鉄板料理を楽しめる
Pepper Lunch Barrack Perth CBD
についてご紹介します。
1994年に日本で誕生した
飲食店チェーンである
ペッパーランチは日本国内だけでなく、
韓国、シンガポール、中国など
世界各地に展開しており
西オーストラリア州内では現在
3店舗展開されています。
コンセプトである
「Sizzle It Your Way」
が示すように、
熱々の鉄板に載せられた料理を
お客さん自身で混ぜたり、
焼き加減を調整したりしながら
好みの状態に仕上げるスタイルが特徴で、
Pepper Lunchならではの
食事体験を楽しめます。
独自に設計された鉄板には
特殊な電磁調理器が使用され、
70秒で260℃まで加熱されます。
さらに約80℃の熱を
20分以上保つことができ、
お肉をジューシーで柔らかく仕上げながら
料理を長く温かい状態で楽しめます。
人気のビーフペッパーライスをはじめ、
ビーフすき焼きや
ビーフペッパー焼きうどん、
プレミアムステーキ、シズリングカレーなど
幅広いメニューが揃っています。
平日は11時から20時まで、
土日は11時から17時まで営業しています。
