7月2週目②
セントラルパース第十九弾！
SIMPLE Italian🍕
こんにちは、TAIKIです🌟
今回ご紹介するのは
SIMPLE Italian Cucina Pizzeria Perth City
です。
僕個人的には、セントラルパースで
ピザやパスタを食べるなら、
まずおすすめしたいお店です！
Murray Streetに位置しており、
Perth Station からは徒歩約11分です。
「SIMPLE Italian」は、1962年から続く
飲食業の歴史を持つ
イタリア出身の家族によって
運営されていて店名の「SIMPLE」が示す通り
「シンプルだからこそ
素材の良さが際立つ料理であること」
を大切にしています。
料理には、
イタリア産オリーブオイル、自家製パスタ、
厳選した生ハムやサラミなどの加工肉、
パルミジャーノ・レッジャーノなどの
チーズなど、本場イタリアの食材を使用し、
味と品質の両方にこだわっています。
2023年にはApplecross店、
2024年にはPerth Waterfront店を
オープンし、現在は3店舗を展開しています。
Perth City店の店内は、木目調を基調とした
温かみのある空間で、
上品でありながら居心地が良く、
ゆったりと過ごせるのが魅力です。
次回は
SIMPLE Italianのメニューに関して
詳しくご紹介します！
